| °è¾à¹æ¹ý | ¼Ò¾×¼öÀÇ | °ø°í±¸ºÐ | ÀϹݰø°í |
| °è¾àÇüÅ | ÃѾװè¾à |
| °ø°í¹øÈ£-Â÷¼ö | E**-**-* | ÁøÇà»óÅ | ÁøÇàÁß |
| °ø°í°Ç¸í | **Çг⵵ *-*¿ùºÐ °¡¼ö¿øÃʵîÇб³ Çб³±Þ½Ä ½ÄÀç·á(³Ãµ¿¼ö»ê¹°·ù) ±¸¸Å *ÀμöÀÇ °ßÀû ¿äû |
| ¹ßÁÖó | °¡¼ö¿øÃʵîÇб³ |
| ³³Ç°±â°£/½Ã°£ | **-*-* ~ **-*-* / *½Ã *ºÐ ~ *½Ã *ºÐ | ³³Ç°Àå¼Ò | ´ëÀü±¤¿ª½Ã ¼±¸ ¹ú°î·Î ** (°¡¼ö¿øµ¿) °¡¼ö¿øÃʵîÇб³ ±Þ½Ä½Ç |
| ±âÃʰ¡°Ý | *°ø°³ | ǰ¸ñº° ½ÃÀåÁ¶»ç´Ü°¡ | ºñ°ø°³ |
| ¿¹Á¤°¡°Ý¹æ½Ä | º¹¼ö¿¹Á¤°¡°Ý |
| ÀÔÂû±â°£ | **-*-* *½Ã*ºÐ ~ **-*-* *½Ã*ºÐ | °³Âû½Ã°£ | **-*-* *½Ã*ºÐ |
| Á¦ÇÑÁö¿ª | Áö¿ªÁ¦ÇѰæÀï (Áö»çÅõÂûºÒÇã) |
| ¼±Á¤ Áö¿ª ¼ö *°³ (´ëÀü/Àüü) |
| ÀÚ°ÝÁ¦ÇÑ | ¼ö¿ä±â°üº° *°³ ½Äǰ±º¿¡¸¸ ÀÔÂû °¡´É*) Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò ½ÄǰÆÇ¸Å¾÷À¸·Î ½Å°í µî·ÏµÈ ¾÷ü*) Çб³±Þ½Ä ÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛ »ó¿¡ ȸ¿ø»óŰ¡ ½ÂÀÎȸ¿øÀÎ ¾÷ü*) ´ë¸®Á¡À¸·Î °è¾àµÈ ¼ö»ê¹°°¡°ø¾÷ü°¡ ±¹³» HACCP ÀÎÁõ¾÷üÀÏ °Í *) Á¦Ç°Æ÷ÀåÀçÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÃÇ輺Àû¼°¡ ÀÖÀ» °Í *) ¼ö»ê¹°ÀÇ °æ¿ì ½ÃÇ輺Àû¼(¹æ»ç´É ÀÚü °Ë»ç °á°ú¼ µî) ¹× ¿ø»êÁö Áõ¸í¿øÀ» Á¦ÃâÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í*) ±Þ½ÄÀϼöÀÇ º¯°æ ¹× ÇлçÀÏÁ¤ Á¶Á¤ µîÀ¸·Î ½ÄÀç·á ¹°·®À» Áõ°¨ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½ |
| ÁÖÃë±Þǰ¸ñ | |
| ³«Âû¹æ½Ä | ¿¹Á¤°¡°ÝÀÇ *%ÀÌ»ó ÀÔÂû°¡ Áß ÃÖÀú°¡ ³«Âû |
| µ¿Àϰ¡°ÝÀÇ ÀÔÂûÀÚ°¡ *ÀÎ ÀÌ»óÀÏ °æ¿ì ½Ã½ºÅÛ¿¡¼ ÀÚµ¿Ãß÷À¸·Î ³«ÂûÀÚ ¼±Á¤ |
| ±âŸÀ¯ÀÇ»çÇ× | *) ³³Ç°½Ã°£ ¾ö¼ö*) Àç·á ±¸¸Å°è¾à Ư¼öÁ¶°Ç ¾ö¼ö |
| ´Üµ¶ÀÔÂû½Ã | ´Üµ¶ÀÔÂû Çã¿ë¾ÈÇÔ |
| ÀçÀÔÂûÇã¿ë | À¯Âû ½Ã ÀçÀÔÂû Çã¿ëÇÔ |