| °è¾à¹æ¹ý | ¼Ò¾×¼öÀÇ | °ø°í±¸ºÐ | ÀϹݰø°í |
| °è¾àÇüÅ | ÃѾװè¾à |
| °ø°í¹øÈ£-Â÷¼ö | E**-**-* | ÁøÇà»óÅ | ÁøÇàÁß |
| °ø°í°Ç¸í | [¹®ÇöÁßÇб³]**Çг⵵ *¿ù(*¿ù) Çб³±Þ½Ä ½ÄÀç·á(°ø»êǰ) ¼Ò¾×¼öÀÇ |
| ¹ßÁÖó | ¹®ÇöÁßÇб³ |
| ³³Ç°±â°£/½Ã°£ | **-*-* ~ **-*-* / *½Ã *ºÐ ~ *½Ã *ºÐ | ³³Ç°Àå¼Ò | ¼¿ïƯº°½Ã ¼ÛÆÄ±¸ Ãæ¹Î·Î *(ÀåÁöµ¿, *Ãþ ¹®ÇöÁßÇб³) |
| ±âÃʰ¡°Ý | *°ø°³ | ǰ¸ñº° ½ÃÀåÁ¶»ç´Ü°¡ | ºñ°ø°³ |
| ¿¹Á¤°¡°Ý¹æ½Ä | º¹¼ö¿¹Á¤°¡°Ý |
| ÀÔÂû±â°£ | **-*-* *½Ã*ºÐ ~ **-*-* *½Ã*ºÐ | °³Âû½Ã°£ | **-*-* *½Ã*ºÐ |
| Á¦ÇÑÁö¿ª | Áö¿ªÁ¦ÇѰæÀï (Áö»çÅõÂûºÒÇã) |
| ¼±Á¤ Áö¿ª ¼ö *°³ (¼¿ï/Àüü,°æ±â/Çϳ²½Ã,°æ±â/¼º³²½Ã) |
| ÀÚ°ÝÁ¦ÇÑ | ¼ö¿ä±â°üº° *°³ ½Äǰ±º¿¡¸¸ ÀÔÂû °¡´É¡Ø °è¾à´ë»óÀÚ´Â Çб³ÀåÀÇ ½Â³« ¾øÀÌ °è¾àÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ±Ç¸®¿Í Àǹ«¸¦ Á¦*ÀÚ¿¡°Ô ¾çµµ ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.¡Ø ³Ãµ¿ ¹× ³ÃÀåÀÌ ¿ä±¸µÇ´Â Á¦Ç°Àº ³³Ç°½Ã°¢±îÁö ÄݵåüÀνýºÅÛ(Cold Chain System)À» À¯ÁöÇÏ¿© ³³Ç°µÇ¾î¾ß Çϸç, Çб³±Þ½Ä ½ÄÀç·á°¡ Á÷¹è¼Û(³³Ç°¾÷ü¡æÇб³) µÇ¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù*** Çöǰ¼³¸í¼»óÀÇ Ç°¸ñ ¹× ±Ô°Ý°ú ´Ù¸¥ ¹°Ç° ³³Ç°½Ã ºÎÁ¤´ç¾÷ÀÚ ¹× ¼öÀǰè¾à°á°Ý´ë»ó ¾÷ü·Î µî·Ï µÉ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.****. ±Ô°Ý ¹× ¼ö·®Àº ÷ºÎµÈ Çöǰ¼³¸í¼¸¦ ÂüÁ¶ÇÏ½Ã°í °ø°í¹® ¹× Ư¼öÁ¶°ÇÀ» ¹Ýµå½Ã ¼÷ÁöÇϽŠÈÄ ÀÔÂû¿¡ Âü¿©ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù. *. °è¾à´ç»çÀÚ·Î °áÁ¤µÈ ¾÷ü´Â °áÁ¤ ÅëÁö¸¦ ¹ÞÀºÈÄ *ÀÏÀ̳»¿¡ ¼·ù¸¦ Á¦ÃâÇÏ¿© °è¾àÀ» ü°áÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù. *. ÇØ´çÁ¦Ç°ÀÇ ±Ô°ÝÀº ´ã´çÀÚ°¡ ¿øÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Çϸç, - ¿ø,ºÎÀç·á ±¹³»»ê ģȯ°æ »ý»ê¹° ¿ì¼± »ç¿ë ±ÇÀå - ÈÇÐÀûÇÕ¼ºÃ·°¡¹°À» »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº Á¦Ç° ¿ì¼± »ç¿ë ±ÇÀå - ¹®ÀÇ ÀüÈ´Â ±Þ½Ä½ÇÁ÷Åë(¿µ¾ç¼±»ý´Ô) T. *-*-**·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. - HACCP Àû¿ë ÀÛ¾÷À塤¿µ¾÷Àå¿¡¼ Á÷Á¢ °¡°ø, »ý»êÇÒ °Í(ÀÛ¾÷Àå°ú ³³Ç°¾÷ÀåÀÌ µ¿ÀÏÇÒ °Í.) - ÇÑ¿ì(½ÄÀ°), µÅÁö(½ÄÀ°) *°³ ǰ¸ñ¿¡ ´ëÇÏ¿© ¹Ýµå½Ã ģȯ°æÃë±ÞÀÚÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¾÷üÀÏ °Í - ģȯ°æ(¹«Ç×»ýÁ¦)Ãà»ê¹° Ãë±ÞÀÚ ÀÎÁõ¼ Ãëµæ¾÷ü°¡ ÀÔÂûÇØ¾ß ÇÔ.- Äڷγª-* ¹× õÀçÁöº¯À¸·Î ¹Ì±Þ½Ä½Ã °è¾à ÀϺΠº¯°æ ¶Ç´Â Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖÀ½ *. Á¤»ê½Ã ±¹¼¼,Áö¹æ¼¼ ¿Ï³³È®ÀÎ ¹× *´ëº¸Çè ³³ºÎ»ç½ÇÀ» Áõ¸íÇÏ¿©¾ß ÇÔ.*.°Ë¼ö½Ã°£À» *½Ã*ºÐ-*½Ã*ºÐÀ¸·Î ½Ã°£ ÁؼöÇÒ °Í ¡Ø ³³Ç°½Ã°¢ *½Ã°£ Ãʰú Áö¿¬ ³³Ç°ÀÇ °æ¿ì´Â Áï½Ã ÇØÁö ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½. |
| ÁÖÃë±Þǰ¸ñ | |
| ³«Âû¹æ½Ä | ¿¹Á¤°¡°ÝÀÇ *%ÀÌ»ó ÀÔÂû°¡ Áß ÃÖÀú°¡ ³«Âû |
| µ¿Àϰ¡°ÝÀÇ ÀÔÂûÀÚ°¡ *ÀÎ ÀÌ»óÀÏ °æ¿ì ½Ã½ºÅÛ¿¡¼ ÀÚµ¿Ãß÷À¸·Î ³«ÂûÀÚ ¼±Á¤ |
| ±âŸÀ¯ÀÇ»çÇ× | *. °ø°í¹® ¹× Ư¼öÁ¶°Ç ¼÷Áö ÈÄ ÅõÂûÇÒ °Í*. û·Å¼¾àÁ¦ Àû¿ë ¹× °øÀÍÁ¦º¸Äݼ¾ÅÍ ¾È³»¼¿ïƯº°½Ã±³À°Ã» ¹× »êÇϱâ°ü(Çб³)Àº û·Å°è¾àÁ¦µµÀÇ Ã¶ÀúÇÑ ÀÌÇàÀ» ÅëÇÏ¿© ¸¼°í ±ú²ýÇÑ °è¾à¹®È¸¦ Á¶¼ºÇϰí, °Ç¼³ »ê¾÷ÀÇ °ÇÀüÇÑ ¹ßÀü ¹× ±¹°¡°æÀï·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ³ë·ÂÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.¢Â ÀÌ °è¾àÀº Áö¹æ°è¾à¹ý Á¦*Á¶ÀÇ*¿¡ µû¸¥ û·Å¼¾àÁ¦°¡ Àû¿ëµÇ¹Ç·Î ÀÔÂû(°ßÀû)ÀÚ´Â ¹Ýµå½Ã ÀÔÂû(°ßÀû)¼ Á¦Ã⠽à û·Å¼¾à¼¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀ» ¼÷ÁöÇÏ°í µ¿ÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¢Â ÀÔÂû,³«Âû ¹× °è¾à ü°á ¶Ç´Â °è¾àÀÌÇà °úÁ¤¿¡¼ °ü°è°ø¹«¿ø¿¡°Ô Á÷,°£Á¢ÀûÀ¸·Î ±Ýǰ,ÇâÀÀ µîÀÇ ºÎ´çÇÑ ÀÌÀÍÀ» Á¦°øÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â - ´çÇØ °è¾àÀÇ ÇØÁ¦,ÇØÁö Á¶Ä¡ - ¼¿ïƯº°½Ã±³À°Ã» ¹× »êÇϱâ°ü¿¡¼ ½ÃÇàÇÏ´Â ÀÔÂû¿¡ *¿ù ÀÌ»ó *³â ÀÌÇÏÀÇ ±â°£ µ¿¾È ºÎÁ¤´ç¾÷ü·Î ÀÔÂûÂü°¡ÀÚ°Ý Á¦ÇѰú *¿ù ÀÌ»ó *³â *¿ù ÀÌÇÏÀÇ ±â°£ µ¿¾È ¼öÀǰè¾à °á°Ý¾÷ü·Î µî·Ï ¢Â °è¾à´ã´ç °ø¹«¿øÀÌ ±Ýǰ,ÇâÀÀ µîÀ» ¿ä±¸ÇÒ °æ¿ì¿¡´Â - ¼¿ïƯº°½Ã±³À°Ã» ȨÆäÀÌÁö ÇàÁ¤Á¤º¸-°øÀÍÁ¦º¸Äݼ¾ÅÍ¿¡ ½Å°í(Ŭ¸°Æù ¢Î**-**) |
| ´Üµ¶ÀÔÂû½Ã | ´Üµ¶ÀÔÂû Çã¿ë¾ÈÇÔ |
| ÀçÀÔÂûÇã¿ë | À¯Âû ½Ã ÀçÀÔÂû Çã¿ëÇÔ |