ÇÔ¿ù°íµîÇб³ °ø°í Á¦**-*È£
Çб³±Þ½Ä¿ë ºÎ½Ä±¸¸Å °ßÀûÁ¦Ã⠾ȳ» °ø°í
Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¸¦ ´ç»çÀÚ·Î ÇÏ´Â °è¾à¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü Á¦*Á¶ ¹× °°Àº ¹ý ½ÃÇà·É Á¦*Á¶ÀÇ ±ÔÁ¤¿¡ ÀÇÇÏ¿© ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ °ø°íÇÕ´Ï´Ù.
º» °è¾àÀº ¡¸Áö¹æ°è¾à¹ý¡¹ Á¦*Á¶ÀÇ*¿¡ µû¶ó û·Å¼¾àÁ¦°¡ Àû¿ëµË´Ï´Ù. ÀÔÂûÀÚ´Â ¹Ýµå½Ã ÀÔÂû¼ Á¦Ã⠽à û·Å¼¾àÁ¦¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀ» ¼÷ÁöÇÏ°í ½Â³« ÇÏ¿©¾ß Çϸç, û·Å ¼¾à¼¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀ» À§¹ÝÇÑ °æ¿ì ¹ßÁÖ±â°üÀÇ Á¶Ä¡¿¡ ¾î¶°ÇÑ ÀÌÀǵµ Á¦±âÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
*. °ßÀû¿¡ ºÎÄ¡´Â »çÇ×
°Ç ¸í | **³â *¿ù ÇÔ¿ù°íµîÇб³ ±Þ½Ä¿ë ºÎ½Ä ±¸¸Å |
ǰ¸í ¹× ±Ô°Ý | ºÙÀÓ Ç°¸ñº°¼³¸í¼ ÂüÁ¶ |
±â ÃÊ ±Ý ¾× | ±Ý*¿ø(ºÎ°¡¼¼Æ÷ÇÔ) |
°ß Àû ¹æ ¹ý | ¼Ò¾×¼öÀÇ(ÃѾ×)°ßÀû, Áö¿ªÁ¦ÇÑ, ÀüÀÚ°ßÀû |
³³ ǰ ±â ÇÑ | **.*.*.~**.*.*.(*ÀÏ) |
³³ ǰ Á¶ °Ç | ¹ßÁÖ¼¿¡ µû¸¥ ºÐÇÒ ³³Ç° |
³³ ǰ Àå ¼Ò | ÇÔ¿ù°íµîÇб³ ±Þ½Ä¼Ò |
*. °ßÀû Á¦Ãâ±â°£ ¹× °³ÂûÀϽÃ
°ßÀû¼ Á¢¼ö °³½ÃÀϽà | °ßÀû¼ Á¢¼ö ¸¶°¨ÀϽà | °³ÂûÀϽà | °³ÂûÀå¼Ò |
**.*.*.(¿ù) *:* | **.*.*.(±Ý) *:* | **.*.*.(±Ý) *:* | ÀÔÂûÁýÇà°ü PC |
¡Ø Àü»êÀå¾Ö ¹ß»ý ½Ã °³Âû½Ã°£ÀÌ ´Ù¼Ò ´Ê¾îÁö°Å³ª ¿¬±âµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
*. Çöǰ(°ú¾÷) ¼³¸í
°¡. º°µµÀÇ Çöǰ¼³¸íÀº ¾øÀ¸¸ç ¡°ºÙÀÓ¡± ±Ô°Ý¼ ¹× ³»¿ª¼ ¿¶÷À¸·Î °¥À½ÇÕ´Ï´Ù.
*. °ßÀû Á¦Ãâ Âü°¡ÀÚ°Ý
°¡. ¡¸Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¸¦ ´ç»çÀÚ·Î ÇÏ´Â °è¾à¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ½ÃÇà·É¡¹ Á¦*Á¶ ¹× °°Àº ¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ Á¦*Á¶ÀÇ ±ÔÁ¤¿¡ ÀÇÇÑ ÀÚ°Ý ¿ä°ÇÀ» °®Ãß¾î¾ß Çϸç, ½ÄǰÀ§»ý¹ý·É¿¡ µû¸¥ Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò ½ÄǰÆÇ¸Å¾÷ ¿µ¾÷½Å°í¸¦ ÇÊÇϰí, ±¹°¡Á¾ÇÕÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛ¿¡ µî·Ï ¹× ½ÂÀÎÀ» ÇÊÇÑ ¾÷üÀ̾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
³ª. ÀÜ·ù³ó¾à ±âÁØÃʰú µî ºÎÀûÇÕ ³ó¼ö»ê¹° °ø±Þ ¹× HACCP ºÎÀûÇÕ ÆÇÁ¤ µî ½Äǰ°ü°è ¹ý·É À§¹ÝÀ¸·Î ÇàÁ¤Ã³ºÐ(½ÃÁ¤¸í·É, ¿µ¾÷Á¤Áö, ǰ¸ñÁ¦Á¶Á¤Áö, °ú¡±Ý, °úÅ·á, ¹ú±Ý) ¸¸·áÀϷκÎÅÍ *°³¿ùÀÌ Áö³ªÁö ¾ÊÀº ÀÚ ¶Ç´Â °ü°è±â°üÀ¸·ÎºÎÅÍ °í¹ßÁ¶Ä¡ ÁßÀÎ ÀÚ´Â ÀÔÂû¿¡ Âü¿©ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
´Ù. º»±³ÀÇ ³³Ç° °³º° °è¾à °Ç¿¡ ÇÑÇØ ºÒ¼º½Ç ³³Ç° µîÀ¸·Î È®Àμ¸¦ ¿ù *ȸ ÀÌ»ó Á¦ÃâÇÑ Àڷμ º»±³ Çб³¿î¿µÀ§¿øÈ¸·ÎºÎÅÍ ÀÔÂû Âü°¡ÀÚ°Ý Á¦ÇÑÀ» ¹ÞÀº ÀÚ´Â °ßÀûÁ¦Ãâ¿¡ Âü¿©ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
¶ó. °ßÀûÁ¦Ã⠾ȳ»°ø°íÀÏ Àü³¯ºÎÅÍ ÀÔÂû ½Ã±îÁö(³«ÂûÀÚ´Â °è¾àü°áÀÏ) ¹ýÀÎÀÎ °æ¿ì ¹ýÀεî±âºÎµîº»»ó º»Á¡¼ÒÀçÁö, °³Àλç¾÷ÀÚÀÎ °æ¿ì »ç¾÷ÀÚµî·ÏÁõ ¶Ç´Â °ü·Ã ¹ý·É¿¡ µû¸¥ Çã°¡Àλç¸éÇãµî·Ï½Å°í µî °ü·Ã ¼·ù¿¡ ±âÀçµÈ »ç¾÷Àå ¼ÒÀçÁö°¡ ¿ï»ê±¤¿ª½Ã¿¡ ÀÖ´Â ¾÷üÀ̾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¸¶. ÀÔÂû¼´Â ¹Ýµå½Ã Á¶´Þû ±¹°¡Á¾ÇÕÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛ(http://www.g*b.go.kr)ÀÇ ÀüÀÚ ÀÔÂû½Ã½ºÅÛÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Á¦ÃâÇÏ¿©¾ß Çϸç, ÀÔÂû¼°¡ Á¤»óÀûÀ¸·Î Á¦ÃâµÇ¾ú´ÂÁö ¿©ºÎ¸¦ ±¹°¡Á¾ÇÕÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛÀÇ º¸³½¹®¼ÇÔ¿¡¼ È®ÀÎÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¹Ù. ±¹°¡Á¾ÇÕÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛÀÇ Àå¾Ö·Î ÀÔÂûÀ» ¿¬±âÇÏ´Â °æ¿ì, ±¹°¡Á¾ÇÕÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛ Àå¾Ö¹ß»ý ÀÌÀü¿¡ À¯È¿ÇÏ°Ô Á¢¼öµÈ ÀÔÂû¼´Â ¿¬±âµÈ ÀÔÂû¿¡ À¯È¿ÇÏ°Ô Á¢¼öµÈ °ÍÀ¸·Î º¸¸ç, ÀÔÂû¼¸¦ ´Ù½Ã Á¦ÃâÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
»ç. º» °ßÀûÀº Áö¹®ÀÎ½Ä ½Å¿øÈ®ÀÎÀÌ Àû¿ëµË´Ï´Ù. ´Ù¸¸, Áö¹®ÀÎ½Ä ½Å¿øÈ®ÀÎÀÌ °ï¶õÇÑ ÀÚ´Â ¡°±¹°¡Á¾ÇÕÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛ ÀüÀÚÀÔÂûƯº°À¯ÀǼ¡± Á¦*Á¶ Á¦*Ç× Á¦*È£ ¹× Á¦*È£ÀÇ ÀýÂ÷¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÜÀûÀ¸·Î °³ÀÎÀÎÁõ¼¿Í »ç¾÷ÀÚÀÎÁõ¼¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© Á¦ÃâÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾Æ. ¹Ì ÀÚ°ÝÀÚ°¡ °íÀÇ·Î ÀÔÂû¿¡ Âü¿©Çϰųª ¡¸Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¸¦ ´ç»çÀÚ·Î ÇÏ´Â °è¾à¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ½ÃÇà·É¡¹ Á¦*Á¶Á¦*Ç×Á¦*È£ ¶Ç´Â Á¦*È£ÀÇ ÀÔÂû¿¡ °üÇÑ ¼·ù¸¦ ºÎÁ¤ÇÏ°Ô Çà»çÇÑ ÀÚ ¶Ç´Â °íÀÇ·Î ¹«È¿ÀÇ ÀÔÂûÀ» ÇÑ ÀÚ¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù°í ÆÇ´ÜµÉ °æ¿ì¿¡´Â °ü°è ±ÔÁ¤¿¡ µû¶ó ºÎÁ¤´ç¾÷ÀÚ·Î Á¦ÀçÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÚ. ¼öÀǰè¾à ¹èÁ¦»çÀ¯¿¡ ÇØ´çµÇÁö ¾Æ´ÏÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
Â÷. ¡¸Áß¼Ò±â¾÷±âº»¹ý ½ÃÇà·É¡¹ Á¦*Á¶ ¹× ¡¸¼Ò»ó°øÀÎ º¸È£ ¹× Áö¿ø¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ½ÃÇà·É¡¹ Á¦*Á¶¿¡ µû¸¥ ¼Ò±â¾÷ ¶Ç´Â ¼Ò»ó°øÀÎ È®Àμ¸¦ ¼ÒÁöÇÑ ¾÷üÀ̾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
*. ÀÔÂûº¸Áõ±Ý ³³ºÎ ¹× ±Í¼Ó
°¡. º» °ßÀûÀº ÀÔÂûº¸Áõ±Ý ³³ºÎ´ë»óÀÌ ¾Æ´Ï¹Ç·Î ÀÔÂûº¸Áõ±ÝÀº ³³ºÎ ¹ÞÁö ¾Æ´ÏÇÕ´Ï´Ù.
*. ¿¹Á¤°¡°Ý ¹× ³«ÂûÀÚ °áÁ¤¹æ¹ý
°¡. º» °ßÀûÀÇ ¿¹Á¤°¡°ÝÀº ±âÃʱݾ×ÀÇ ¡¾*% ¹üÀ§ ³»¿¡¼ ¼·Î ´Ù¸¥ *°³ÀÇ º¹¼ö¿¹ºñ°¡°ÝÀ» ÀÛ¼ºÇϸç, °ßÀû¼ ¼Û½Å ½Ã Ãß÷ÇÑ *°³ÀÇ ¿¹ºñ°¡°Ý ¹øÈ£ Áß °¡Àå ¸¹ÀÌ Ãß÷µÈ ¹øÈ£ *°³¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â º¹¼ö ¿¹ºñ°¡°ÝÀ» »ê¼úÆò±ÕÇÏ¿© °áÁ¤ÇÕ´Ï´Ù.
³ª. ³«ÂûÀÚ °áÁ¤Àº ¿¹Á¤°¡°ÝÀÌÇϷμ ¿¹Á¤°¡°Ý ´ëºñ ³«ÂûÇÏÇÑÀ²(*%)ÀÌ»óÀ¸·Î °ßÀû¼¸¦ Á¦ÃâÇÑ ÀÚ Áß ÃÖÀú°¡°ÝÀ¸·Î Á¦ÃâÇÑ ÀÚ·Î ¼öÀǰè¾à °á°Ý»çÀ¯¿¡ ÇØ´çÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÑ ÀÚ¸¦ °è¾à»ó´ëÀÚ·Î °áÁ¤ÇÕ´Ï´Ù.
´Ù. µ¿Àϰ¡°ÝÀ¸·Î ÀÔÂû¼¸¦ Á¦ÃâÇÑ ÀÚ°¡ *ÀÎ ÀÌ»óÀÏ ¶§¿¡´Â ¡¸Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¸¦ ´ç»çÀÚ·Î ÇÏ´Â °è¾à¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ½ÃÇà·É¡¹ Á¦*Á¶ Á¦*Ç׿¡ µû¶ó ³«ÂûÀÚ¸¦ °áÁ¤Çϸç, ÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ ÀÚµ¿À¸·Î Ãß÷ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ» Àû¿ëÇÕ´Ï´Ù.
*. °ßÀûÀÇ ¹«È¿
°¡. ¡¸Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¸¦ ´ç»çÀÚ·Î ÇÏ´Â °è¾à¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ½ÃÇà·É Á¦*Á¶, °°Àº ¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ Á¦*Á¶, Áö¹æÀÚÄ¡´Üü ÀÔÂû ¹× °è¾à ÁýÇà±âÁØ Á¦*Àå ÀÔÂûÀ¯ÀǼ, ÁöÁ¤Á¤º¸Ã³¸®ÀåÄ¡(G*B) ÀüÀÚÀÔÂû À¯ÀǼ¿¡ ÀÇÇÕ´Ï´Ù.
*. û·Å¼¾àÁ¦ ÀÌÇàÁؼö
°¡. ¿ì¸®Çб³¿¡¼´Â ¡°¸¼°í Åõ¸íÇÑ ±³À°ÇàÁ¤¡±À» ±¸ÇöÇϰíÀÚ ¡¸Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¸¦ ´ç»çÀÚ·Î ÇÏ´Â °è¾à¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¹ Á¦*Á¶ÀÇ*¿¡ µû¶ó ¸ðµç °ø»ç¡¤¹°Ç° ¡¤ ¿ë¿ª¿¡ ´ëÇÏ¿© û·Å¼¾àÁ¦°¡ Àû¿ëµË´Ï´Ù.
³ª. º» °ßÀû¿¡ Âü°¡ÇÏ´Â ¸ðµç ¾÷ü´Â û·Å¼¾à¼¸¦ Á¦ÃâÇÑ °ÍÀ¸·Î °£ÁÖÇϸç, ÃÖÁ¾ °è¾à »ó´ëÀÚ·Î °áÁ¤µÈ ÀÚ´Â ÀüÀÚ°è¾à ½Ã ÷ºÎµÇ´Â û·Å¼¾à¼¿¡ ÀÇÇØ ´ëÇ¥ÀÚ°¡ ¼¸í Á¦ÃâÇÑ °ÍÀ¸·Î °¥À½ÇÕ´Ï´Ù.
*. ±âŸ»çÇ× ¹× º¸ÃæÁ¤º¸ Á¦°øÃ³
°¡. °ßÀû¿¡ Âü°¡ÇÏ´Â ÀÚ´Â ¾È³»°ø°íÀÏ ±âÁØ Àû¿ëµÇ´Â Áö¹æÀÚÄ¡´Üü ¹°Ç°°è¾à ÀϹÝÁ¶°Ç, Áö¹æÀÚÄ¡´Üü ÀÔÂû ¹× °è¾àÁýÇà±âÁØ(ÇàÁ¤ÀÚÄ¡ºÎ¿¹±Ô), ÀüÀÚÁ¶´Þ ÀÔÂûÀ¯ÀǼ ¹× ÀÌ¿ë¾à°ü, ±× ¹Û¿¡ °ßÀû ÀÔÂû¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸ðµç »çÇ׿¡ ´ëÇÏ¿© ÀÔÂû Àü¿¡ ¿ÏÀüÈ÷ ¼÷ÁöÇÏ°í °ßÀû Á¦Ãâ¿¡ ÀÀÇÏ¿©¾ß Çϸç, ¼÷ÁöÇÏÁö ¸øÇÏ¿© ¹ß»ýÇϴ åÀÓÀº °ßÀû Á¦Ãâ Âü°¡ÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ª. °ßÀû¿¡ Âü°¡ÇϰíÀÚ ÇÏ´Â ÀÚ´Â ¹Ýµå½Ã µî·Ï »çÇ×°ú ¹ýÀεî±âºÎµîº»(¹ýÀÎÀÎ °æ¿ì) ¹× »ç¾÷ÀÚµî·ÏÁõ»ó ´ëÇ¥ÀÚ(´ëÇ¥ÀÚ°¡ ´Ù¼öÀÎ °æ¿ì ÀüºÎ), »óÈ£ µîÀÌ ÀÏÄ¡ ÇÏ´ÂÁö È®ÀÎÇÏ°í °ßÀû¿¡ Âü¿©ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
´Ù. ±× ¹ÛÀÇ ¹®ÀÇ»çÇ× ¿¬¶ôó
*) °ßÀûÁ¦Ãâ¿¡ °üÇÑ »çÇ× : ÇàÁ¤½Ç ¢Ï*-*-**
*) ±Þ½Ä¹°Ç° »ç¾ç¿¡ °üÇÑ »çÇ× : ±Þ½Ä½Ç ¢Ï*-*-**
*) ÀüÀÚÁ¶´Þ½Ã½ºÅÛ Äݼ¾ÅÍ(G*B) : ¢Ï **-**
À§¿Í °°ÀÌ ¼öÀǰßÀû Á¦Ã⠾ȳ»»çÇ×À» °ø°íÇÕ´Ï´Ù.
**³â *¿ù *ÀÏ
ÇÔ¿ù°íµîÇб³Àå(Á÷Àλý·«)




°ø°í°³¿ä

°ø °í ¸í




ÀÔÂûÂü¿© Çѵµ¾× °£´Ü°è»ê
