| °è¾à¹æ¹ý | ¼Ò¾×¼öÀÇ | °ø°í±¸ºÐ | ÀϹݰø°í |
| °è¾àÇüÅ | ÃѾװè¾à |
| °ø°í¹øÈ£-Â÷¼ö | E**-**-* | ÁøÇà»óÅ | ÁøÇàÁß |
| °ø°í°Ç¸í | **Çг⵵ *¿ùºÐ ¼¿ï¹æÇöÃʵîÇб³ ±Þ½Ä½ÄÀç·á(±èÄ¡·ù) ¼Ò¾×¼öÀÇ °ßÀû °ø°í |
| ¹ßÁÖó | ¼¿ï¹æÇöÃʵîÇб³ |
| ³³Ç°±â°£/½Ã°£ | **-*-* ~ **-*-* / *½Ã *ºÐ ~ *½Ã *ºÐ | ³³Ç°Àå¼Ò | ¼¿ïƯº°½Ã ¼Ãʱ¸ È¿·É·Î*±æ * |
| ±âÃʰ¡°Ý | *°ø°³ | ǰ¸ñº° ½ÃÀåÁ¶»ç´Ü°¡ | ºñ°ø°³ |
| ¿¹Á¤°¡°Ý¹æ½Ä | º¹¼ö¿¹Á¤°¡°Ý |
| ÀÔÂû±â°£ | **-*-* *½Ã*ºÐ ~ **-*-* *½Ã*ºÐ | °³Âû½Ã°£ | **-*-* *½Ã*ºÐ |
| Á¦ÇÑÁö¿ª | Áö¿ªÁ¦ÇѰæÀï (Áö»çÅõÂûºÒÇã) |
| ¼±Á¤ Áö¿ª ¼ö *°³ (¼¿ï/Àüü,°æ±â/Àüü) |
| ÀÚ°ÝÁ¦ÇÑ | HACCPÀÎÁõ¾÷ü ¶Ç´Â HACCPÁ¦Ç° Ãë±Þ¾÷ü·Î Âü°¡ÀÚ°ÝÀ» Á¦ÇÑÇÕ´Ï´Ù.(ǰ¸ñ : ¼±ÅþÈÇÔ)¼ö¿ä±â°üº° *°³ ½Äǰ±º¿¡¸¸ ÀÔÂû °¡´É |
| ÁÖÃë±Þǰ¸ñ | ±èÄ¡·ù |
| ³«Âû¹æ½Ä | ¿¹Á¤°¡°ÝÀÇ [*]%ÀÌ»ó ÀÔÂû°¡ Áß ÃÖÀú°¡ ³«Âû |
| µ¿Àϰ¡°ÝÀÇ ÀÔÂûÀÚ°¡ *ÀÎ ÀÌ»óÀÏ °æ¿ì ½Ã½ºÅÛ¿¡¼ ÀÚµ¿Ãß÷À¸·Î ³«ÂûÀÚ ¼±Á¤ |
| ±âŸÀ¯ÀÇ»çÇ× | *. ½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡ µû¶ó HACCP ÀÎÁõ¾÷ü·Î Çб³ ¿ä±¸Á¶°Ç¿¡ ¸Â°Ô ¼÷¼ºµÈ °ÍÀ¸·Î ³³Ç°Åä·Ï ÇÑ´Ù.*. *Àδç *õ¸¸¿ø ÀÌ»ó, *»ç°í´ç *¾ï¿ø ÀÌ»óÀÇ ¿µ¾÷¹è»óÃ¥ÀÓº¸Çè¿¡ °¡ÀÔ*. ³ÃÀå¿Âµµ *¡É¸¦ À¯ÁöÇÏ¿© ½Å¼±µµ¸¦ ¶³¾î¶ß¸®Áö ¾ÊÅä·Ï ÇÑ´Ù.*. ºñ´ÒÆ÷ÀåÀ» *Áß(°ÑÆ÷Àå, ¾ÈÆ÷Àå)À¸·Î ÇÏ¿© ¿ÜºÎ¿ÍÀÇ ¿À¿°À» Â÷´ÜÇÏ°í ¿ë±âÀÇ Ã»°áÀ» À¯ÁöÇϸç, Á¦Á¶ÀÏ, À¯Åë±âÇÑ, ¼ººÐºÐ¼® µîÀ» Ç¥½ÃÅä·Ï ÇÑ´Ù.*. ±èÄ¡·ù´Â ¹Ýµå½Ã ¼öµ¾¹°·Î ¼¼Ã´ÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÑ´Ù.*. ¸ðµç ½ÄÀç·á´Â ±¹³»»ê »ç¿ë ¹× ÀüÅë½ÄǰǰÁúÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. |
| ´Üµ¶ÀÔÂû½Ã | ´Üµ¶ÀÔÂû Çã¿ë¾ÈÇÔ |
| ÀçÀÔÂûÇã¿ë | À¯Âû ½Ã ÀçÀÔÂû Çã¿ëÇÔ |